猪肉の赤ワインマリナード煮込み

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🇫🇷 Bourguignon de sanglier

（猪肉の赤ワインマリナード煮込み）・

いつも大好評いただく猪🐗本日も煮込みますよ！・

今回は、一頭から僅かしかとれない希少部位の猪の頬肉を使用。程よく脂質があり、コラーゲン質がたっぷり☺️・

赤ワイン&香草等で24時間漬け込んで、じっくりとろとろ時間をかけて煮込んだ猪肉は、ホロホロ柔らかで独特の旨味がしっかりクセになる味わい🥰

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赤ワインとの相性は間違いなしっ‼︎進みますっ🍷🐗