2024.06.18 16:046月のメニュー今月はこんな感じで営業しております♪パプリカをあわせたドライトマトのペーストは、トマトの濃厚な甘みと酸味に加え、パプリカの風味が程よいアクセントに。柔らかい豚フィレ肉と相性抜群。一緒にお出しするブロッコリーのフランは、洋風の茶碗蒸し。ふわふわとなめらかな食感にブロッコリーの歯ごた...
2024.04.27 17:57本日もランチタイムにバゲットサンド4/28(日)本日も12時〜14時で、バゲットサンド販売しておりますよ〜🥖✴︎具材は4種類✴︎・テリーヌ ド カンパーニュ・豚肉のリエット・鶏肉のガランティーヌ・サーモンのテリーヌ ハーフ&ハーフもできるので、2種類の味を楽しめますよ♪ ワンちゃん🐕🦺の...
2024.03.09 04:433月のメニュー【3月のメニュー】🇫🇷Blanquette de veau ［ブランケット・ド・ヴォー（仏産仔牛肉のクリーム煮）］春先に食べたくなるフランスの定番家庭料理‘仔牛肉の煮込み’。クリーム煮と訳してますが、生クリームは使ってないのであっさりヘルシー。香味野菜と仔牛肉を長時...
2022.12.07 19:02クリスマス特別メニュー 【 Menu de Noël. 2022】12/21〜25🎄クリスマス特別メニューのご案内🎄 12月 22日（木） 23日（金） 24日（土） 25日（日）以上の4日間、クリスマス特別メニュー【 Menu de Noël. 2022】（お一人様 10,000円／税別・サ料なし）をご用意させて頂きます。毎年、...
2022.12.07 13:14ベッコフ-宮崎牛、豚、仏産仔羊と野菜の煮込みBaeckeoffe【ベッコフ-宮崎牛、豚、仏産仔羊と野菜の煮込み】ゴロゴロお肉のうま味が野菜にしっかり染み込んでます。アルザス地方の代表的な冬の煮込み料理。肉類と野菜を、アルザスの白ワイン“リースリング”で一晩マリネしたものを、オーブンで3時間煮込みます。蓋を開けると、肉と野菜...
2022.10.28 09:14帆立の貝柱 サフランソース🇫🇷Noix de saint Jacques sauce safran.［帆立の貝柱 サフランソース］デコレーションのチュイルダンテルも、イメージカラーのグレーに✨サフランソースの黄色とコントラストが綺麗✨✨こちらのチュイル、フュメドポワソンを使ってますから、もちろん美味し...
2022.10.25 15:51Nespressoのコーヒーメーカーを抽選で1名様にプレゼント🎁6周年特別ディナーのご来店、ご予約お待ちしております🇫🇷🍽【 11月2日(水)〜5日(土)の4日間 】Nespressoのコーヒーメーカーを抽選で1名様にプレゼント🎁恒例になっておりますが、今回もNespressoさんから、コーヒーメーカーのプレゼントをご提供頂きました‼...
2022.10.18 19:52鯖の炙り ハーブの香り🇫🇷Maquereau saveur barbecue ［鯖の炙り ハーブの香り］ハーブと一緒に鯖を炙ることで、ハーブの香りがしっかりと鯖にも移ります。ビネグレットソースのシェリービネガーが、更に味わいと香りに深みを出してくれています。コースの一品ですが、こちらも単...
2022.10.04 19:13ー10月のメニュー ブルターニュOctobre mois de la Bretagne.ー10月のメニュー ブルターニュ10月のテーマはブルターニュ地方です。ブルターニュ地方といえば、有名なのが日本でもお馴染みのガレット。ガレットに合わせて飲むシードルも美味しいですよね。塩やバターなんかもお土産で人気があります...
2022.09.29 07:16今週いっぱいで終了です。🇫🇷Parmentier de veau caramélisé［仔牛肉のパルマンティエ］🇫🇷Mijoté de porc au chocolat en cocotte［豚のタン・ホホ肉・アバラ肉の煮込み］予想以上に好評いただいた9月のメイン料理、今週いっぱいで終了です！気...
2022.09.17 18:569月18日(日)本日は営業［仔牛肉のアシパルマンティエ］9月18日（日）本日は営業しております！！連休中日、台風の影響が気になるところではありますが、ご予定がお決まりでない方、お時間ある方、美味しい食事&ワインでフランスを感じに来てくださいね🍷🍽🇫🇷Parmentier de veau caramélisé.［仔牛肉の...
2021.01.05 23:25年始は1/13（水）から営業いたします。大変遅ればせながら、あけましておめでとうございます✨✨Bonne année！！ ✨✨コロナ感染拡大及び時短要請の状況を踏まえ、2021年は、１月１３日(水)より、営業させて頂きます❗️本年も、昨年に引き続き変わらぬご愛顧、どうぞよろしくお願いいたします☺️ ワインやシ...