猪肉の赤ワインマリナード煮込み

［本日のおすすめメイン料理］

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🇫🇷 Bourguignon de sanglier

（猪肉の赤ワインマリナード煮込み）

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本日はジビエ料理、久しぶりに猪を煮込みます🐗🥘赤ワイン&香草等で24時間漬け込んで、じっくりとろとろ時間をかけて煮込んだ猪肉はホロホロ柔らかで旨味がたっぷり☺️

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マリナードに使用する赤ワインは、当店が生産者さんから直輸入しているトゥールーズのワイン😆👍美味しいものを作る事には手を抜きません😌

アクセントのオレンジの香りが爽やかに鼻に抜けて、赤ワインとの相性は間違いなしっ‼︎進みますっ🍷🐗

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