トリュフソーセージのパイ包み焼き

1月12日（土）

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◾︎本日おすすめの一品◾︎

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🇫🇷 Feuilleté saucisse truffe.

（トリュフソーセージのパイ包み焼き）.

！！限定5個のみ！！🖐😳.

京都の美味しいシャルキュトリー「リンデンバーム」吉田シェフ特製のトリュフソーセージ❤️毎年この時期に少しだけ作られるので、当店も少し仕入れさせていただきましたよ🐷.

今回は、トリュフの美味しい香りが逃げないように、薄めのさっくりしたパイ生地で包んでみました😆.

焼き立て熱々のパイ生地を切ると、肉汁とトリュフの香り溢れる高貴なソーセージがまるっと一本❣️ピスタチオとマデラ酒も味わい深い😌サクっとパイ生地とトリュフたっぷりのジューシーなソーセージのコントラストをお楽しみください✨✨ 

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本日も、皆さまのご来店、ご予約をお待ちしております！

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