ピエ ド ポー［豚足のパン粉焼き］

5月15日（水）

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先月からの新メニュー🌟.

必ずご注文を頂くほど好評で、嬉しい限りです❣️ありがとうございます😊

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🇫🇷Croustillants de pieds de porc.

（豚足のクリスピーなパン粉焼き）.

柔らかく煮込んだ豚足を丁寧にほぐしてバロタンに🐷それにパン粉をつけてサクッとクリスピーに焼き上げます😋中はコラーゲンたっぷり、ゼラチン質のモッチリ、トロリとした何ともいえない食感❣️😆❣️表面のクリスピーな食感とのコントラストが美味しい一品ですよ👍マスタードの風味が程よくきいてます😉

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本日も、皆さまのご来店、ご予約をお待ちしております✨✨

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