Biche marinade. ［鹿肉の赤ワイン煮込み］

2月9日（土）

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【本日のおすすめ季節の料理】

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🇫🇷Biche marinade.

［鹿肉の赤ワイン煮込み］

寒い日❄️にぴったりのジビエの煮込み料理、本日は鹿肉を煮込んでお待ちしておりますよ！！🥘

赤ワインだけで煮込むからこその上品な仕上がり😌鹿肉の美味しさと深いコクを味わって頂けます🦌🦌🦌身体の芯からポカポカ温まる、冬の季節ならではの美味しさです❣️

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しかも、マリナードに使用する赤ワインは、当店が生産者さんから直輸入しているトゥールーズのワイン🍷温かみのある力強いネグレットの深い味わいは、鹿肉の美味しさを更に引き出してくれるワインです👍

合わせるワインも、もちろん同じトゥールーズの「Tradition」がおすすめですよ😘

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本日も、皆さまのご来店、ご予約を心よりお待ちしております✨✨