豚ホホ肉のトマトオーブン焼き

2月22日（金）

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久しぶりに「豚ホホ肉」煮込みます🐷🥘

皆さま、お待ちしております😊

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🇫🇷Joues de cochons braisées à la tomate. ・

（豚ホホ肉のトマトオーブン焼き）・

一度は是非ともお試し頂きたいシェフ自慢の一品です❣️深いコクがたまらない豚ホホ肉ですが、実は脂分が少なくてヘルシー🐷想像してるよりあっさりとしてて美味しい✨とご感想頂きます☺️トマトの酸味と風味がコクのある豚ホホ肉とよく合います❤️バスク料理には欠かせない、ピマンデスペレットがさらなる旨味をプラスしてくれます🍅

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🇫🇷Mousse au chocolat framboises.

（ムースオショコラ フランボワーズのクーリ）.

カカオ70%ブラックチョコレートを使用🍫甘さを控えた濃厚ビターなカカオが香るムースに、フランボワーズの酸味が上品にマリアージュ❤️

ワインとの相性も抜群ですよ🍷 

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美味しいフランスの郷土料理を単品でご注文頂けますよ！・

カウンタースタイルで気軽にほっこりしにいらしてくださいませ😊

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本日も、皆さまのご来店&ご予約をどしどしお待ちしております✨✨

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