漢方和牛 カイノミのグリル

9月21日（土）

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前回もあっという間に売り切れてしまった「カイノミ」🥩入荷しました！！

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今回も、引き続き宮城の‘あか牛’「漢方和牛」です🐂脂肪分の融点が低く、アミノ酸、グルタミン酸が黒毛和牛の1.5倍とか😳赤身が美味しい肉質です！

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▪️今月のおすすめメイン料理▪️

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🇫🇷 Bavette de boeuf grillé cèpes à la bordelaise.

（漢方和牛 カイノミのグリル ボルドー風セップ茸のソテーとともに）・

セップ茸、エシャロット、パセリ、ニンニク等をソテー🔥香ばしく焼き上げたカイノミとともにどうぞ召し上がれ🍄🐂・

じっくりソテーする事で、より香り高く、味わい深くなるセップ茸の美味しさが、お肉とワインをより引き立ててくれますよ❤️😚・

もちろん、合わすワインはボルドーがいいですね🍷

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本日も、皆さまのご来店、ご予約をお待ちしております✨✨

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